İNCİR ( Ficus Carica )
Ficus carica (İncir), Moraceae familyasına ait, özellikle Akdeniz ikliminde yetişen bir ağaçtır. Tarih boyunca hem besin hem de tıbbi amaçlarla kullanılan incir, sindirim sistemi sağlığını destekler, anti-inflamatuar ve antioksidan özellikler taşır. Lif, vitaminler (C, A, K, B6) ve mineraller (potasyum, kalsiyum, magnezyum) açısından zengin olup, geleneksel tıpta cilt, kas ve mide rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır. Lateks içeriği nedeniyle proteolitik enzimler barındırır.